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|Gourmet

吉村家_横浜

行ってきました、吉村家。
学生の時は横浜に住んでいたので、家とつくラーメン屋には頻繁にいきました。

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家系ラーメンが、私のラーメン好きを作り上げたと行っても過言ではありません。
あまり時間がなかったのですが、そこは勝負!!と並んできました。5名ほどしか並んでいなかったので、次のターンで入れることは確定。

今回は海苔増しにしました。
もちろん「かため、濃いめ、多め」

やっぱりうまい。というか原点の味がする。このかえしの聞いたスープ。臭くなる一歩手前のとんこつ加減。
おいしかったです。


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hatena
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